Masih bingung dengan perbedaan air fryer dan oven? Jika belum tahu letak perbedaannya, kedua produk ini sekilas memang terlihat punya fungsi yang sama. Padahal, masing-masingnya punya karakter dan cara kerja yang berbeda dan mempengaruhi hasilnya, lho.
Nah, buat kamu yang sedang mempertimbangkan produk mana yang paling sesuai dengan kebutuhan rumah tangga, artikel kali ini punya jawabannya. Biar tidak salah pilih, kenali dulu perbedaan keduanya sebelum membeli, yuk!
Apa Bedanya Oven dan Air Fryer? Ini 6 Perbedaannya!
Setidaknya ada 6 perbedaan air fryer dan oven yang perlu kamu ketahui. Simak satu per satu supaya bisa menentukan produk mana yang cocok untukmu, ya.
1. Oven Perlu Dipanaskan, Air Fryer Bisa Langsung Digunakan
Perbedaan air fryer dan oven yang paling terlihat ada di cara kerjanya. Jika biasanya oven perlu waktu untuk memanaskan tungku dalam beberapa menit atau jam, air fryer bisa langsung kamu gunakan tanpa pemanasan awal.
Cara kerja ini disebabkan karena oven memanfaatkan elemen pemanas. Setelah elemen mencapai suhu panas sempurna, seluruh ruang tungku akan mencapai titik panas yang ideal untuk memanggang.
2. Radiasi Panas Air Fryer Lebih Cepat
Radiasi panas yang lebih cepat di air fryer adalah hasil dari cara kerjanya yang menggunakan sistem sirkulasi udara panas. Sejak diaktifkan, air fryer langsung mengeluarkan udara panas, dan hanya dalam hitungan menit, alat ini mencapai suhu optimal.
Setelah itu, udara panas akan memasak makanan dengan cara menyelimuti dan berputar di sekitar makanan. Hasilnya masakan jadi matang 20% lebih cepat dengan kematangan yang merata di seluruh sisinya.
3. Air Fryer Cocok Untuk Menggoreng dan Memanggang
Fungsi air fryer untuk memanggang dan menggoreng adalah kunci perbedaan air fryer dan oven yang paling jelas. Kamu bahkan bisa memanggang ataupun menggoreng tanpa minyak, jadi lebih hemat minyak.
Beda halnya dengan oven yang hanya bisa kamu gunakan untuk memanggang dan memanaskan makanan. Karena itulah oven lebih cocok untuk membuat makanan, seperti kue, roti, pizza, ayam panggang, dan masakan lain yang perlu teknik pemanggangan lainnya.
4. Air Fryer Membuat Tekstur Masakan Lebih Kering
Perbedaan air fryer dan oven selanjutnya bisa terlihat dari tekstur hasil masakan. Jika kamu menggunakan oven konveksi yang menyebarkan panas secara sempurna, hasil masakan akan memiliki tekstur permukaan yang cukup renyah.
Namun, pada air fryer, panas yang berputar di masakan memiliki pancaran yang cukup tinggi. Hasilnya, tekstur makanan tergolong lebih crispy, baik di permukaan hingga ke bagian dalam.
5. Kapasitas Oven Cocok Untuk Masakan Porsi Besar
Dari segi dimensi dan kapasitas, perbedaan air fryer dan oven cukup mencolok. Oven memiliki bentuk dan kapasitas lebih besar, sehingga cocok untuk mengolah bahan makanan dalam porsi dan ukuran yang besar.
Sementara, air fryer punya desain yang lebih ringkas. Meski kapasitasnya terbatas, alat ini ideal untuk kebutuhan memasak harian dalam porsi kecil sampai sedang. Cocok sekali untuk kamu yang tinggal sendiri atau keluarga kecil.
6. Air Fryer Cenderung Hemat Energi
Berbicara tentang konsumsi listrik, masing-masing produk masih tergolong ekonomis jika disesuaikan dengan kebutuhan. Jika kamu perlu memasak dalam jumlah sedikit, air fryer tentunya menjadi pilihan tepat dengan daya 700-1400 watt dalam sekali pakai.
Tapi, jika jumlah masakan cukup banyak, oven yang bisa menampung lebih banyak makanan cenderung lebih hemat, meskipun memerlukan 800-2000 watt untuk sekali penggunaan.
Rekomendasi Air Fryer dan Oven Untuk Pemakaian Harian
Nah, kamu sudah tahu perbedaan air fryer dan oven untuk memasak, bukan? Sekarang pilihan ada di tanganmu, apakah akan memilih salah satu atau keduanya sekaligus.
Buat kamu yang perlu referensi produk air fryer dan oven, berikut ini beberapa rekomendasi yang bisa kamu pertimbangkan.
1. Kris 22 Ltr Oven Toaster Duoglass
Sumber: ruparupa
Dengan pintu kaca ganda, Kris 22 Ltr Oven Toaster Duoglass ampuh menahan perputaran suhu panas tetap aman dan merata di dalam oven. Kamu bisa atur apakah akan menggunakan pemanas atas, bawah, atau gabungan untuk setiap masakan berbeda.
Selain membantu kamu baking, toasting, sampai reheating, oven juga sudah dilengkapi dengan perlengkapan pendukung. Mulai dari loyang, pegangan loyang, rak panggang, dan crumb tray yang termasuk dalam paket pembelian.
2. Philips 3.2 Ltr Air Fryer
Sumber: ruparupa
Menggoreng di air fryer sambil memantau hasil masakan sama sekali tidak sulit menggunakan Philips 3.2 Ltr Air Fryer Na210/00. Desainnya sengaja dibuat transparan dengan alas anti lengket bikin memasak jadi lebih praktis.
Ada 13 metode memasak yang bisa kamu coba. Kuncinya sudah pasti menggunakan teknologi RapidAir yang mendorong panas ke segala arah, sehingga hidangan matang sempurna tanpa waktu yang lama.
3. Kris 28 Ltr Air Fryer Oven
Sumber: ruparupa
Ini dia solusi buat kamu yang ingin menggunakan air fryer sekaligus oven dalam satu alat. Asyiknya, kamu bisa manfaatkan 6 mode masak, mulai dari air fry, toast, broil, bake, convection broil, dan convection toast.
Kapasitas Kris 28 Ltr Air Fryer Oven yang cukup besar membuat varian ini cocok untuk memasak berbagai hidangan. Tapi jangan khawatir karena cuma butuh daya 800 Watt untuk sekali pemakaian.
Pilih Air Fryer ataupun Oven, AZKO Punya Pilihan Unit yang Kuat dan Aman Untuk Makanan!
Dari keenam perbedaan air fryer dan oven, mana yang membuatmu lebih yakin untuk memilih salah satunya? Apapun pilihanmu, pastikan air fryer atau oven terbuat dari material yang kuat dan aman untuk makanan.
Unit berkualitas seperti itu bisa kamu dapatkan di store AZKO terdekat yang menyediakan berbagai perlengkapan elektronik dapur secara lengkap.
Selain air fryer dan oven, kamu juga bisa sekaligus menemukan macam-macam peralatan elektronik dapur lainnya yang bikin aktivitas masak selesai lebih cepat.
Kalau mau yang lebih praktis, belanja lewat ruparupa saja! Pesan alat elektronik dapur yang kamu mau tanpa harus datang ke offline store, barang pilihanmu dijamin original dan bebas kerusakan.
Menarik banget, kan? Belanja peralatan rumah tangga sekarang lebih nyaman, ada AZKO yang siap membantu!
