Apakah stok makanan kamu di rumah sering basi? Hal ini tentu bikin sebal karena pada akhirnya kamu mesti membuangnya. Mubazir banget, kan? Untungnya, sekarang sudah ada teknologi canggih untuk mengatasi masalah itu, namanya alat vakum makanan atau yang disebut juga dengan vacuum sealer.
Alat vakum makanan nggak cuma bikin makanan lebih tahan lama, tapi juga membantu menjaga kualitas rasa, tekstur, hingga kebersihannya. Perangkat ini cocok banget buat kamu yang ingin memastikan sajian lebih aman dan sehat, sekaligus hemat dan praktis di dapur.
Yuk, kenali lebih jauh apa itu alat vakum makanan, manfaat, dan rekomendasi produk yang bisa kamu pilih di artikel ini. Simak penjelasannya sampai habis, ya!
BACA JUGA: 10 Pilihan Wadah Makanan Terbaik, Anti Tumpah dan Bebas BPA
Pengertian Alat Vakum Makanan
Sebelum melirik produknya, pahami dulu seperti apa itu alat vakum makanan. Jadi, alat vakum makanan atau vacuum sealer adalah mesin yang bekerja dengan cara mengeluarkan udara dari dalam kemasan, lalu menyegelnya dengan rapat.
Proses ini bikin makanan berada dalam kondisi hampa udara, sehingga memperlambat proses oksidasi yang bisa menyebabkannya cepat basi atau berjamur. Kalau kamu belum tahu, oksigen memang menjadi salah satu faktor penyebab kerusakan makanan karena memicu pertumbuhan bakteri dan jamur.
Perbedaan Alat Vakum Makanan dengan Sealer Makanan
Lalu, kamu mungkin juga bertanya-tanya, apa bedanya vacuum sealer dengan sealer biasa? Meskipun sedikit mirip, keduanya punya perbedaan fungsi yang mencolok, lho.
Vacuum sealer menyedot udara sebelum menyegel plastik kemasan, sedangkan sealer biasa atau impulse sealer hanya merekatkan plastik kemasan dengan panas, tanpa membuang udara di dalamnya.
Dengan ini, vacuum sealer bisa membuat makanan lebih tahan lama dibandingkan sealer biasa, jadi cocok banget buat menyimpan frozen food, lauk pauk, sayur-mayur, atau makanan siap saji. Sementara itu, sealer biasa lebih cocok untuk mengemas makanan atau snack kering, seperti kerupuk.
Perbedaan lainnya, vacuum sealer membutuhkan plastik khusus yang lebih tebal dan memiliki emboss. Di lain sisi, jenis plastik untuk sealer biasa lebih fleksibel.
Kegunaan Alat Vakum Makanan
Alat kecil ini ternyata punya banyak kegunaan, lho. Ini dia beberapa manfaat yang bisa kamu dapat.
- Mencegah bahan atau makanan cepat basi dan berjamur, cocok banget buat food prep.
- Melindungi bahan atau makanan dari debu, kotoran, dan kontaminasi bau lain, sehingga lebih kebersihan dan kualitas aslinya terjaga.
- Membuat isi kulkas atau freezer lebih lega dan rapi karena kemasan jadi jauh lebih ringkas dan padat.
- Mendukung usaha kuliner karena memberikan kesan profesional, menjamin higienitas produk selama pengiriman, dan memperluas jangkauan distribusi karena daya simpan yang lebih lama.
Rekomendasi Alat Vakum Makanan Berkualitas
Nah, kalau kamu sudah tertarik, berikut beberapa rekomendasi alat vakum makanan pilihan AZKO yang bisa kamu pertimbangkan.
1. Kris Vacuum Sealer Slim Hitam
Sumber: ruparupa
Kris Vacuum Sealer Slim Hitam bisa jadi pilihan ideal buat kamu yang punya dapur minimalis. Desainnya sangat ramping (slim) sehingga mudah disimpan di laci mana saja tanpa memakan banyak ruang.
Pengoperasiannya pun sangat user-friendly dan praktis berkat dua modenya, yaitu vacuum seal untuk fungsi hampa udara dan seal only jika kamu hanya ingin menutup kemasan tanpa menyedot isinya.
Prosesnya pun secepat kilat, cuma butuh 17 detik untuk mengeluarkan udara dan menyegel. Alat ini cocok banget untuk makanan basah maupun kering. Dalam paket penjualannya, kamu sudah mendapatkan 10 buah kantong vakum gratis, lho!
2. Kris Vacuum Sealer Slim Abu-abu Gelap
Sumber: ruparupa
Hampir serupa dengan versi hitam, tapi menariknya Kris Vacuum Sealer Slim Abu-abu Gelap sudah menggunakan material food grade dan bebas BPA yang menjamin keamanan pangan keluargamu.
Alat vakum makanan ini punya daya isap optimal sebesar 4.5 liter per menit dengan tekanan -60kPa. Kerennya lagi, durasi vakum dan segelnya hanya butuh waktu 11 detik saja. Bayangkan berapa banyak bahan makanan yang bisa kamu amankan dalam waktu singkat.
Alat ini andal banget untuk menjaga daging, buah, hingga makanan siap saji tetap segar dan nutrisinya terjaga.
3. Kris Vacuum Sealer Dengan Penyimpanan
Sumber: ruparupa
Kalau kamu butuh yang lebih canggih dan lengkap, Kris Vacuum Sealer Dengan Penyimpanan juaranya. Dilengkapi dengan sistem outside vacuum, alat ini memastikan udara tersedot keluar secara maksimal. Dengan tekanan kuat hingga -60kPa, stok makanan kamu dijamin kedap udara.
Perangkat ini menawarkan banyak mode kerja, yaitu dry/wet, normal vacuum, manual vacuum, seal only, dan outside vacuum. Kamu pun bisa menyesuaikannya dengan jenis makanan yang kamu simpan.
Kelebihan lainnya adalah hadirnya kompartemen penyimpanan kantong vakum di dalam alatnya dan tombol cancel untuk menghentikan proses kapan saja.
BACA JUGA: 7 Kotak Penyimpanan Makanan Praktis untuk Stok Dapur
Stok Dapur Tetap Bersih dan Segar dengan Alat Vakum Makanan AZKO yang Canggih dan Andal
Nah, itu tadi pembahasan lengkap mengenai definisi, manfaat, dan pilihan alat vakum makanan yang bisa bikin hidup kamu lebih praktis.
Dengan teknologi vakum, kamu nggak perlu lagi drama membuang makanan sisa atau belanja sayuran setiap hari. Cukup food prep sekali, vakum, dan simpan dengan aman!
Yuk, lengkapi kebutuhan dapurmu dengan alat vakum makanan berkualitas persembahan AZKO. Dengan teknologi yang canggih andal, stok makananmu pasti lebih bersih, awet, dan nikmat.
Datang saja ke toko offline AZKO terdekat atau belanja online lewat ruparupa untuk mendapatkannya. Di sana, kamu juga bisa sekalian membeli kantong vakum isi ulang berbagai ukuran, lho, biar makin praktis. Ambil penawaran spesialnya dan jangan sampai kehabisan!
