Set up table manner adalah cara menata meja makan berdasarkan urutan alat makan. Penataan ini mencakup posisi piring, sendok, garpu, pisau, gelas, dan serbet.
Istilah ini sering dipakai saat membahas table set up. Jadi, fokusnya ada pada susunan meja sebelum makanan disajikan.
Penataan meja yang rapi membuat tamu memahami alat makan yang perlu digunakan. Selain itu, meja makan terlihat lebih siap saat keluarga atau tamu datang.
Untuk menerapkannya di rumah, pilih jenis table set up sesuai acara, jumlah hidangan, dan alat makan yang tersedia.
Simak penjelasan tentang set up table manner berikut ini.
BACA JUGA: 8 Peralatan Makan yang Wajib Ada di Rumah, Lengkapi Dapur!
Apa Itu Set Up Table Manner?
Set up table manner adalah penataan meja makan sesuai aturan dasar. Aturan ini mengatur letak alat makan agar mudah dijangkau.
Umumnya, piring diletakkan di tengah. Garpu berada di kiri piring, sedangkan sendok dan pisau berada di kanan.
Gelas biasanya diletakkan di kanan atas piring. Jika ada serbet, letakkan di atas piring atau sisi kiri.
Susunan ini bisa disesuaikan dengan acara. Untuk makan sehari-hari, pakai alat makan utama saja. Untuk jamuan formal, tambahkan alat sesuai urutan hidangan.
Jenis-Jenis Table Set Up
Jenis table set up dibedakan berdasarkan suasana makan dan jumlah hidangan. Semakin formal acaranya, semakin lengkap alat makannya.
1. Basic Table Set Up
Basic table set up adalah susunan meja yang paling sederhana. Jenis ini dipakai untuk makan sehari-hari di rumah.
Susunannya terdiri dari piring makan, sendok, garpu, dan gelas. Piring diletakkan di tengah agar mudah dijangkau.
Garpu bisa diletakkan di kiri piring. Sendok berada di kanan piring, sedangkan gelas berada di kanan atas.
Jenis ini digunakan saat sarapan, makan siang, atau makan malam keluarga. Penataannya cepat dan tidak membutuhkan banyak alat.
2. Informal Table Set Up
Informal table set up digunakan untuk jamuan santai. Jenis ini lebih lengkap dibanding basic table set up.
Kamu bisa memakai piring utama, piring kecil, sendok, garpu, pisau, dan gelas. Jika ada sup, tambahkan mangkuk di atas piring utama.
Susun alat makan dari luar ke dalam. Gunakan alat paling luar untuk hidangan pertama.
Table set up ini bisa digunakan saat makan bersama keluarga besar. Susunannya tetap rapi, tapi tidak terlalu kaku.
3. Formal Table Set Up
Formal table set up digunakan untuk acara resmi. Susunannya lebih lengkap, karena hidangan disajikan bertahap.
Biasanya, ada piring utama, piring roti, beberapa garpu, beberapa pisau, sendok sup, dan gelas. Setiap alat makan punya posisi sendiri.
Alat makan disusun sesuai urutan hidangan. Alat paling luar digunakan terlebih dahulu.
Jenis ini bisa dipakai saat jamuan resmi, perayaan keluarga, atau makan malam khusus. Pastikan jarak setiap alat makan tetap rapi.
4. Buffet Table Set Up
Buffet table set up digunakan untuk penyajian prasmanan. Fokusnya ada pada alur pengambilan makanan.
Letakkan piring di bagian awal meja. Setelah itu, susun makanan dari menu pembuka sampai menu utama.
Sendok, garpu, dan serbet bisa diletakkan di akhir meja. Dengan begitu, tamu tidak perlu membawa alat makan terlalu lama.
Jenis ini bisa digunakan untuk arisan, acara keluarga, atau pertemuan santai. Pastikan area meja cukup lapang agar tamu mudah bergerak.
5. Casual Dining Table Set Up
Casual dining table set up dipakai untuk makan santai. Susunannya fleksibel, karena mengikuti kebiasaan makan di rumah.
Kamu bisa memakai piring, sendok, garpu, gelas, dan serbet. Tambahkan alas piring jika ingin meja terlihat rapi.
Gelas bisa diletakkan di kanan atas piring. Serbet bisa diletakkan di atas piring atau samping garpu.
Jenis ini bisa dipakai untuk makan malam harian. Kamu juga bisa menambah dekorasi kecil, seperti vas bunga atau lilin.
Contoh Susunan Set Up Table Manner di Rumah
Untuk makan sehari-hari, letakkan piring makan di tengah. Setelah itu, taruh garpu di kiri dan sendok di kanan.
Apabila menu memakai pisau, letakkan pisau di kanan piring. Arahkan mata pisau ke sisi piring.
Letakkan gelas di kanan atas piring. Kalau ada mangkuk sup, taruh di atas piring makan.
Bila ada jamuan keluarga, tambahkan piring kecil di sisi kiri atas. Piring ini bisa dipakai untuk roti atau camilan pembuka.
Jika meja tidak terlalu besar, gunakan alat makan secukupnya agar mudah digunakan.
Rekomendasi Alat Makan yang Cocok untuk Set Up Table Manner
Alat makan yang serasi membuat meja terlihat rapi. Kamu bisa mulai dari sendok, garpu, pisau, piring, dan gelas.
1. Culinart Set 6 Pcs Sendok Makan 1022
Sumber: ruparupa
Culinart Set 6 Pcs Sendok Makan 1022 bisa dipakai untuk makan sehari-hari. Set ini berisi enam sendok makan.
Materialnya food grade, jadi aman digunakan untuk makanan. Desain gagangnya juga nyaman digenggam.
Sendok ini mudah dibersihkan setelah digunakan. Bentuknya sederhana, sehingga mudah dipadukan dengan alat makan lain.
2. Culinart Set 6 Pcs Garpu Makan
Sumber: ruparupa
Culinart Set 6 Pcs Garpu Makan bisa melengkapi susunan meja makan. Garpu biasanya diletakkan di sisi kiri piring.
Material stainless steel membuat permukaannya mudah dibersihkan. Bahannya juga tahan karat untuk pemakaian harian.
Desainnya sederhana dan serasi dengan berbagai piring. Set ini bisa digunakan untuk basic, informal, atau casual table set up.
3. Culinart Set 2 Pcs Pisau Makan
Sumber: ruparupa
Culinart Set 2 Pcs Pisau Makan bisa digunakan saat menu membutuhkan pisau. Contohnya, steak, roti, atau makanan bertekstur padat.
Pisau makan diletakkan di sisi kanan piring. Pastikan bagian tajamnya menghadap ke arah piring.
Materialnya food grade dan nyaman digunakan. Set ini bisa melengkapi informal atau formal table set up.
4. Delicia 26 Cm Piring Makan Porcelain Coupe
Sumber: ruparupa
Delicia 26 Cm Piring Makan Porcelain Coupe berfungsi sebagai piring utama di meja makan.
Material porcelain food grade aman untuk makanan panas. Warna putihnya juga mudah dipadukan dengan alat makan lain.
Desain coupe membuat tampilannya terlihat bersih. Piring ini bisa digunakan untuk makan sehari-hari atau jamuan keluarga.
5. Delicia Gravar Gelas Kaca Stemless 380 Ml Set 4 Pcs
Sumber: ruparupa
Delicia Gravar Gelas Kaca Stemless Set 4 Pcs bisa dipakai untuk minuman dingin. Bentuknya stemless, jadi gelas mudah digenggam.
Kapasitas 380 ml cukup untuk air putih, jus, atau teh dingin. Gelas ini bisa diletakkan di kanan atas piring.
Desain kacanya membuat tampilan meja terlihat bersih. Set ini bisa dipakai untuk casual sampai informal table set up.
BACA JUGA: 10 Kitchen Utensil yang Wajib Ada di Dapur, Masak Lebih Praktis
Segera Lengkapi Set Up Table Manner dengan Alat Makan dari AZKO!
Set up table manner bisa dimulai dengan meletakkan piring di tengah, garpu di kiri, sendok dan pisau di kanan, lalu gelas di kanan atas.
Jika acara lebih formal, tambahkan alat makan sesuai urutan hidangan. Namun, untuk makan sehari-hari, gunakan alat yang paling sering dipakai.
Kamu bisa menemukan alat makan untuk berbagai table set up di AZKO. Pilihannya mencakup sendok, garpu, pisau, piring, gelas, serta perlengkapan meja makan lainnya.
Kunjungi toko AZKO terdekat atau belanja online lewat ruparupa!
