Memasak atau membuat kue memang jadi aktivitas yang paling mengasyikkan di rumah. Nah, salah satu peralatan dapur yang menunjang aktivitas tersebut adalah oven.
Akan tetapi, kamu perlu tahu terlebih dahulu jenis oven yang harus digunakan. Hal ini karena setiap jenis oven punya fungsinya masing-masing, lho. Dengan mengetahui jenis-jenis oven dan fungsinya, hasil masakan kamu jadi lebih enak dan sesuai dengan ekspektasi.
Biar nggak salah pilih, langsung saja simak penjelasan jenis oven, fungsi, serta rekomendasi oven berkualitas tinggi dari AZKO lewat artikel ini, yuk!
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Oven yang Bagus dan Low Watt
6 Jenis-Jenis Oven dan Fungsinya
Oven dikembangkan dengan teknologi dan sumber energi yang berbeda-beda sesuai dengan kegunaan serta hasil masakan yang diinginkan. Berikut adalah 6 jenis oven yang umum digunakan beserta keunggulannya masing-masing:
1. Oven Kompor (Oven Tangkring)
Oven kompor adalah solusi paling ekonomis bagi kamu yang menginginkan alat pemanggang tanpa ketergantungan pada aliran listrik. Oven ini bekerja dengan ditaruh langsung di atas nyala api kompor gas. Meskipun terjangkau dan simpel, oven ini tidak dilengkapi timer maupun pengatur suhu otomatis, sehingga kamu harus rutin mengawasi proses pemanggangan agar makanan tidak gosong.
2. Oven Listrik
Sementara itu, oven listrik merupakan jenis oven yang beroperasi menggunakan daya listrik dan sangat praktis untuk penggunaan harian. Keunggulannya ada pada fitur pengatur suhu serta timer otomatis yang memicu alarm suara saat pemanggangan selesai. Karena ukurannya bervariasi dan mudah digunakan, oven listrik sering diandalkan di dapur rumah tangga maupun usaha kue rumahan.
3. Oven Konveksi
Di sisi lain, oven konveksi memiliki bentuk yang terpisah dari kompor dan relatif lebih ringkas. Ciri khas oven konveksi adalah keberadaan kipas internal yang berfungsi meratakan sirkulasi udara panas di dalam ruang pemanggang. Alhasil, makanan dapat matang secara sempurna, lebih cepat, dan merata hingga ke bagian dalam.
4. Oven Gas
Oven jenis ini menggunakan gas LPG atau gas alam sebagai sumber pemanas utama, sedangkan listrik hanya dipakai untuk mengontrol panel sistemnya. Berukuran cenderung besar dan berkapasitas luas, oven ini sangat cocok untuk produksi roti atau kue dalam jumlah banyak. Pilihlah oven gas berbahan stainless steel atau aluminium agar lebih kuat dan bebas karat.
5. Oven Uap (Steam Oven)
Oven uap ini bekerja dengan memanfaatkan uap air yang dihasilkan dari wadah penampung khusus di dalamnya. Meskipun membutuhkan waktu pemanggangan yang relatif lebih lama dibandingkan jenis lainnya, uap panas yang dihasilkan mampu menjaga kelembapan masakan sehingga tekstur akhirnya terasa jauh lebih lembut.
6. Oven Konvensional
Salah satu tipe oven klasik yang banyak ditemukan pada dapur profesional maupun rumah tangga. Oven ini biasanya berukuran besar, berstruktur sangat kokoh, dan umumnya menyatu di bagian bawah kompor gas/listrik. Pemanasan langsung dari apinya memungkinkan oven mencapai suhu tinggi dengan cepat, menjadikannya ideal untuk pemanggangan porsi besar.
Rekomendasi Oven dan Microwave Terbaik dari AZKO
Agar tidak bingung memilih produk mana yang tepat, berikut beberapa rekomendasi oven multifungsi berkualitas tinggi yang dapat kamu temukan di AZKO:
1. Klaz Otto Oven Toaster Digital
Sumber: ruparupa
Oven Toaster Digital dari Klaz Otto ini hadir sebagai oven toaster digital dengan kapasitas besar 30 liter yang sangat ideal untuk memenuhi kebutuhan memasak keluarga. Dilengkapi dengan pemanas atas dan bawah yang dikontrol secara terpisah, hasil panggangan kue maupun daging menjadi jauh lebih merata.
Fitur unggulannya meliputi preheat, convection, rotisserie, hingga fermentation. Selain itu, terdapat panel kontrol digital LED, pengatur suhu dari 30–230 °C, timer hingga 120 menit, serta aksesoris lengkap seperti baking tray, wire rack, dan set rotisserie. Dengan dimensi produk 50.2 cm x 38.7 cm x 30.7 cm berkebutuhan daya berkisar antara 500 hingga 1000 watt.
2. Kris Microwave Oven Digital
Sumber: ruparupa
Jika kamu mencari alat penghangat dan pemanas makanan yang praktis, Microwave Oven Digital dari Kris dengan kapasitas 20 liter ini adalah pilihan tepat. Dilengkapi dengan piringan kaca putar berdiameter 24.5 cm, alat ini memastikan pemanasan makanan berlangsung merata.
Pengoperasiannya sangat fleksibel berkat kontrol digital, LED display, 5 tingkat pengaturan daya, timer hingga 60 menit, serta fitur defrost untuk mencairkan bahan makanan beku. Microwave ini juga dilengkapi 8 menu preset praktis untuk mengolah berbagai bahan makanan dan memiliki dimensi produk 45.1 cm x 33.2 cm x 25.8 cm dengan daya konsumsi input 1150 watt.
3. Klaz Microwave Oven Steam Fry All in One
Sumber: ruparupa
Bagi kamu yang menginginkan kepraktisan tingkat tinggi, perangkat all-in-one berbahan pintu kaca ganda dari Klaz ini menggabungkan fungsi microwave, steam (mengukus), grill (memanggang), hingga air fry.
Berkapasitas 26 liter, Microwave Oven Steam Fry All in One dari Klaz ini ditunjang teknologi inverter yang menghasilkan panas stabil dan hemat energi sehingga masakan matang sempurna tanpa bagian yang kering. Alat berdimensi 51 cm x 45 cm x 33.2 cm ini dibekali 13 mode masak praktis, tangki air steam 630 ml, serta aksesoris pendukung seperti rak kukus, loyang, dan keranjang air fry.
4. Klaz Air Fryer Oven Digital Crystal
Sumber: ruparupa
Pilihan ideal untuk opsi masak lebih sehat adalah Air Fryer Oven Digital Crystal dari Klaz berkapasitas 12 liter. Mengusung fitur 2-in-1 sebagai air fryer dan oven digital, alat berdaya 1200 watt ini dilengkapi bodi transparan dengan kaca 2x lebih tebal yang aman disentuh sehingga memudahkan pengawasan masakan.
Dilengkapi layar sentuh LED dengan 12 mode memasak siap pakai (mulai dari air fry, toast, bake, hingga dehydrate), pengaturan suhu 80–200°C, serta teknologi putar otomatis (auto-rotating). Produk berdimensi 44.6 cm x 33.7 cm x 35.5 cm ini sudah dilengkapi aksesoris mesh basket, grill, hingga set rotisserie.
BACA JUGA: Perbedaan Oven dan Microwave, Mana yang Cocok untuk Dapur?
Memasak Kue Sesuai Ekspektasi, Oven Berkualitas Tinggi dari AZKO Jadi Solusi!
Dengan mengetahui jenis-jenis oven dan fungsinya, kamu bisa menentukan oven mana yang paling efisien dengan kebutuhan masak di rumah.
Sementara itu, pastikan agar kamu selalu menggunakan peralatan masak seperti oven dari AZKO. Selain berkualitas tinggi, produknya juga dijamin original sehingga awet dan tahan lama untuk kebutuhan sehari-hari.
Yuk, segera jemput oven favorit kamu dengan mengunjungi toko AZKO terdekat atau belanja secara online lewat aplikasi ruparupa biar lebih praktis dan berkesempatan untuk mendapatkan diskon eksklusif setiap hari!
