Nasi daun jeruk punya aroma khas dari irisan daun jeruk yang dimasak bersama beras dan bumbu. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah hanya dengan menggunakan rice cooker.
Selain itu, nasi daun jeruk bisa kamu sajikan bersama ayam goreng, tempe, tahu, ikan bakar, sambal, atau lalapan.
Namun, jika kamu salah mengolah daun jeruknya, pasti akan terasa pahit.
Artikel ini membahas resep nasi daun jeruk dan tips memasaknya di rice cooker.
BACA JUGA: Resep Ayam Panggang Oven yang Enak dan Mudah Dibuat
Resep Nasi Daun Jeruk
Sebelum memasak, siapkan beras dan seluruh bumbu yang akan kamu gunakan. Kemudian, sesuaikan jumlah bahan dengan kapasitas rice cooker yang kamu punya.
Untuk membuat 5 sampai 6 porsi nasi daun jeruk, kamu bisa menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 3 cup beras
- 2-3 sdm minyak goreng
- 10-15 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 800 ml air
- 3-4 siung bawang putih
- 2 batang serai
- 1,5 sdt garam
Cara Membuat Nasi Daun Jeruk dengan Rice Cooker
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mulai memasak nasi daun jeruk menggunakan rice cooker. Kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut:
- Cuci beras sampai bersih, lalu tiriskan dan sisihkan.
- Iris tipis bawang putih dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya, kemudian geprek serai.
- Nyalakan rice cooker pada mode 'Cook', lalu masukkan minyak goreng, serai, bawang putih, dan irisan daun jeruk.
- Tumis bumbu sampai matang, lalu angkat dan biarkan aromanya keluar.
- Masukkan beras, air, dan garam, lalu aduk sampai semua bahan tercampur.
- Tutup rice cooker dan biarkan nasi matang seperti saat memasak nasi biasa.
- Setelah nasi matang, diamkan beberapa menit, lalu aduk perlahan.
Nasi daun jeruk yang sudah matang bisa langsung disajikan bersama lauk favoritmu. Kamu bisa menambahkan ayam goreng, tempe, tahu, ikan bakar, sambal, atau lalapan.
Jika tekstur nasi masih terasa kurang pulen, kamu bisa menjalankan kembali mode 'Cook' setelah rice cooker berpindah ke mode 'Warm'.
Rekomendasi Rice Cooker AZKO untuk Memasak Nasi Daun Jeruk Sendiri di Rumah
Rice cooker harus berkualitas agar nasi tidak cepat basi, matang merata, dan tetap pulen. Berikut beberapa rekomendasi rice cooker dari AZKO yang bisa kamu andalkan.
1. Kris Rice Cooker Digital
Sumber: ruparupa
Kris Rice Cooker Digital memiliki daya 400 watt dengan kapasitas air 2 liter dan kapasitas beras 800 ml.
Rice cooker ini menggunakan bodi plastik dan panci dalam aluminium. Dilengkapi juga dengan lapisan antilengket yang tahan gores.
Jadi, pancinya sangat mudah dibersihkan setelah digunakan untuk memasak nasi daun jeruk.
Selain untuk memasak nasi, alat ini juga bisa digunakan untuk memasak bubur dan sup. Bisa juga untuk memasak, menghangatkan, dan memanggang.
Produk ini juga menyediakan panel layar sentuh untuk mengatur menu masak. Dengan dimensi 24 cm x 24 cm x 25,2 cm, rice cooker ini bisa kamu letakkan di dapur.
2. Kris Deluxe Rice Cooker 1 Liter
Sumber: ruparupa
Buat kamu yang tinggal sendiri atau memasak untuk porsi kecil, Kris Deluxe Rice Cooker adalah pilihan yang tepat.
Rice cooker yang memiliki ukuran 8,5 cm x 18,5 cm x 11 cm ini memiliki daya 400 watt dengan kapasitas air 2 liter dan kapasitas beras 1 liter.
Dengan kapasitas tersebut, kamu bisa memasak nasi untuk porsi yang tidak terlalu banyak. Rice cooker ini cocok untuk anak kos atau untuk kamu yang hanya tinggal sendiri atau berdua saja.
Alat ini menggunakan inner pot berbahan aluminium yang dilapisi non-stick coating, sehingga sisa nasi dan makanan lebih mudah dibersihkan karena tidak mudah lengket.
Selain itu, tersedia juga fitur keep warm yang bisa menjaga nasi tetap hangat hingga 12 jam dengan daya keep warm-nya hanya 100 watt.
3. Kris Rice Cooker Manual 3D
Sumber: ruparupa
Kalau kamu cari rice cooker dengan ukuran dan kapasitas yang lebih kecil lagi, Kris Rice Cooker Manual 3D ini bisa kamu pilih.
Rice cooker mungil yang memiliki ukuran 16,7 cm x 16,7 cm x 18,3 cm ini cocok untuk kamu yang tinggal di kos atau apartemen dan hanya membutuhkan 1-2 porsi nasi.
Meskipun ukurannya kecil, alat ini tetap dilengkapi dengan inner pot berbahan aluminium dengan lapisan non-stick coating dan material food-grade serta mode penghangat hingga 12 jam.
Daya listriknya yang hanya sekitar 200 watt, membuat rice cooker ini hemat energi. Kapasitas airnya sekitar 800 ml dan kapasitas berasnya 300 ml.
Produk ini juga dilengkapi gelas ukur dan sendok nasi. Selain itu, panjang kabelnya mencapai 100 cm dan voltasenya di 220V.
4. Klaz Vapori Rice Cooker Low Sugar
Sumber: ruparupa
Jika kamu ingin tetap menikmati nasi daun jeruk sambil menjaga pola makan sehat, kamu bisa pilih Klaz Vapori Rice Cooker Low Sugar yang punya tiga mode low sugar yang bisa dipilih.
Produk ini dilengkapi 13 mode memasak otomatis dan fungsi DIY yang bisa digunakan untuk kebutuhan memasak berbagai menu.
Tersedia pula panel kontrol sentuh digital full screen dan sensor suhu ganda untuk mengatur proses memasak.
Alat ini juga memiliki fitur keep warm, auto shut off, dan timer yang bisa kamu atur dari 0 sampai 60 menit.
Untuk menu rendah gula, tersedia tiga pilihan, yaitu Standard, Advance, dan Coarse Cereals Low Sugar. Inner pot-nya terbuat dari stainless steel. Tutup bagian dalamnya terbuat dari stainless steel 304.
Rice cooker ini memiliki bodi berbahan plastik PP, dimensi 35 cm x 25 cm x 23 cm, daya 700 watt, kapasitas air 5 liter, dan kapasitas beras 1,8 liter.
BACA JUGA: 3 Rekomendasi Alat Penggiling Daging untuk Rumah & Usaha
Saatnya Masak Nasi Daun Jeruk Sendiri di Rumah dengan Rice Cooker dari AZKO!
Demikian resep nasi daun jeruk beserta tips membuatnya di rice cooker. Pastikan kamu menggunakan rice cooker dengan kapasitas dan kualitas yang baik.
Nah, untuk mendapatkan rice cooker awet dan berkualitas, kunjungi toko AZKO terdekat atau belanja online lewat ruparupa.
