Kalau kamu baru mulai belajar memasak, penting untuk tahu nama alat masak dan fungsinya. Dengan mengenali setiap alat, kamu bisa memasak lebih efisien, rapi, dan hasilnya maksimal.
Setiap alat memiliki fungsinya masing-masing, mulai dari menumis, memanggang, hingga menakar bahan dengan tepat. Selain itu, penggunaan alat yang sesuai juga membuat dapur kamu lebih rapi dan nyaman dipandang.
Supaya kamu nggak bingung pilih alat, simak daftar nama alat masak dan fungsinya berikut ini agar kamu lebih mudah menyiapkan berbagai resep favorit.
Daftar Nama Alat Masak dan Fungsinya yang Harus Kamu Kenali
Perlengkapan alat masak di dapur memang beragam. Berikut daftar alat masak beserta fungsinya yang perlu kamu siapkan di rumah.
1. Kompor
Sumber: ruparupa
Kompor adalah alat masak yang berguna untuk menumis, merebus, menggoreng, atau memasak berbagai jenis masakan dengan cepat. Jenisnya beragam, mulai dari kompor gas, kompor listrik, hingga kompor portabel.
Kompor adalah alat masak yang berguna untuk menumis, merebus, menggoreng, atau memasak berbagai jenis masakan dengan cepat. Jenisnya beragam, mulai dari kompor gas, kompor listrik, hingga kompor portabel.
Salah satu rekomendasinya adalah Sanken Kompor Gas 1 Tungku Sg-221t. Kompor ini bersertifikat SNI dan memiliki burner 100% kuningan yang cepat panas. Produk ini juga dilengkapi enamel bracket yang kuat menahan beban hingga 20 kg.
2. Panci
Sumber: ruparupa
Panci adalah peralatan masak serbaguna dengan sisi tinggi dan dasar datar, biasanya terbuat dari logam seperti stainless steel, aluminium, atau besi cor. Kamu bisa menggunakannya untuk merebus, menumis, atau memasak berbagai hidangan cair dan kental.
Panci adalah peralatan masak serbaguna dengan sisi tinggi dan dasar datar, biasanya terbuat dari logam seperti stainless steel, aluminium, atau besi cor. Kamu bisa menggunakannya untuk merebus, menumis, atau memasak berbagai hidangan cair dan kental.
Salah satu rekomendasi panci yang bisa kamu pilih adalah Kris 24 Cm Panci dengan Tutup. Panci ini punya desain simpel dan minimalis, terbuat dari material berkualitas yang tahan lama, serta dilengkapi tutup kaca yang aman untuk memasak sehari-hari.
3. Wajan
Sumber: ruparupa
Wajan adalah alat masak yang digunakan untuk menggoreng atau menumis. Bentuknya lebar dan datar membuat panas tersebar merata, sehingga masakan matang lebih sempurna. Wajan sendiri ada berbagai macam, mulai dari wajan anti lengket, wajan besi, hingga wajan stainless steel.
Wajan adalah alat masak yang digunakan untuk menggoreng atau menumis. Bentuknya lebar dan datar membuat panas tersebar merata, sehingga masakan matang lebih sempurna. Wajan sendiri ada berbagai macam, mulai dari wajan anti lengket, wajan besi, hingga wajan stainless steel.
Salah satu yang bisa kamu coba adalah Starfrit The Rock Wajan Penggorengan Wok dengan Tutup & Gagang berukuran 32 cm. Wajan ini dilapisi anti lengket, serta aman digunakan di oven dengan suhu maksimal 230°C. Selain itu, wajan ini cocok dengan berbagai jenis kompor, termasuk ceramic, dan halogen.
4. Talenan
Sumber: ruparupa
Talenan adalah alas yang digunakan untuk memotong atau menyiapkan bahan makanan agar meja atau permukaan dapur tetap bersih dan aman. Talenan terbuat dari berbagai material, seperti kayu, bambu, plastik, atau kaca.
Talenan adalah alas yang digunakan untuk memotong atau menyiapkan bahan makanan agar meja atau permukaan dapur tetap bersih dan aman. Talenan terbuat dari berbagai material, seperti kayu, bambu, plastik, atau kaca.
Salah satu rekomendasinya adalah Kris Talenan Bambu Square berukuran 32x24x1 cm. Talenan ini terbuat dari bambu berkualitas food grade, mudah dibersihkan, dan cocok digunakan baik untuk kebutuhan pribadi maupun profesional.
5. Pisau Dapur
Sumber: ruparupa
Pisau adalah alat dapur penting yang digunakan untuk memotong, mengiris, atau mencincang bahan makanan. Ukuran dan materialnya beragam, mulai dari besi, stainless steel, hingga keramik, sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan memasak.
Pisau adalah alat dapur penting yang digunakan untuk memotong, mengiris, atau mencincang bahan makanan. Ukuran dan materialnya beragam, mulai dari besi, stainless steel, hingga keramik, sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan memasak.
Kalau kamu butuh pisau dapur yang lengkap, Culinart Set 6 Pcs dengan Block Penyimpanan bisa jadi pilihan yang pas. Mata pisaunya tajam dan punya pegnagan yang ergonois. Semua pisau juga terbuat dari material food grade yang aman untuk digunakan sehari-hari.
6. Spatula
Sumber: ruparupa
Spatula adalah alat dapur yang digunakan untuk membalik, mengangkat, atau mengaduk masakan, terutama saat memasak di panci atau wajan. Bentuknya tipis dan fleksibel, sehingga memudahkan kamu mengolah makanan tanpa merusak permukaan alat masak.
Spatula adalah alat dapur yang digunakan untuk membalik, mengangkat, atau mengaduk masakan, terutama saat memasak di panci atau wajan. Bentuknya tipis dan fleksibel, sehingga memudahkan kamu mengolah makanan tanpa merusak permukaan alat masak.
Salah satu pilihan spatula berkualitas adalah Culinart Spatula Turner Silikon. Spatula ini terbuat dari material food grade yang tidak korosif dan tahan karat. Kamu juga bisa menggunakannya dengan nyaman karena produk ini dilengkapi dengan handle yang ergonomis.
7. Saringan
Sumber: ruparupa
Saringan adalah alat dapur yang digunakan untuk memisahkan bahan padat dari cairan atau menyaring bahan halus, seperti tepung dan rempah. Alat ini hadir dalam berbagai macam bentuk dan ukuran, sesuai kebutuhan memasak.
Saringan adalah alat dapur yang digunakan untuk memisahkan bahan padat dari cairan atau menyaring bahan halus, seperti tepung dan rempah. Alat ini hadir dalam berbagai macam bentuk dan ukuran, sesuai kebutuhan memasak.
Salah satu produk yang bisa kamu pilih adalah Krischef Saringan Teh Plastik berukuran 12 cm. Produk ini terbuat dari material food grade, sehingga aman digunakan untuk semua jenis bahan makanan. Kamu juga bisa menyimpannya dengan mudah karena produk ini dilengkapi gantungan.
8. Blender
Sumber: ruparupa
Blender adalah alat dapur yang digunakan untuk menghaluskan, mencampur, atau menggiling bahan makanan dan minuman. Dengan blender, kamu bisa membuat jus, smoothie, saus, atau mengolah bumbu dengan lebih praktis dan cepat.
Blender adalah alat dapur yang digunakan untuk menghaluskan, mencampur, atau menggiling bahan makanan dan minuman. Dengan blender, kamu bisa membuat jus, smoothie, saus, atau mengolah bumbu dengan lebih praktis dan cepat.
Salah satu produk blender yang bisa kamu pilih adalah Klaz 1.5 Ltr Blender dengan Grinder & Chopper 500 Watt. Blender ini mudah dibersihkan dan dilengkapi fitur pulse untuk kontrol penghalusan yang lebih tepat. Produk ini juga dilengkapi overheat protection dan aman digunakan pada voltase 220-240 volt.
BACA JUGA: 7 Fungsi Blender, Bukan Cuma Bikin Jus!
9. Oven
Sumber: ruparupa
Oven adalah alat dapur yang berguna untuk memanggang, menghangatkan, atau memasak makanan dengan panas yang merata. Dengan oven, kamu bisa lebih mudah menyiapkan roti, kue, pizza, atau makanan panggang lainnya dengan hasil yang konsisten dan matang sempurna.
Salah satu rekomendasinya adalah Kris 12 Ltr Oven Toaster. Oven ini dilengkapi pemanasan atas dan bawah untuk memastikan makanan matang merata. Kamu juga bisa memantau dengan mudah karena dilengkapi pintu transparan dan pengaturan waktu yang bisa disesuaikan.
10. Loyang
Sumber: ruparupa
Loyang adalah wadah dapur yang biasa digunakan untuk memanggang, menyajikan, atau menyimpan makanan. Bentuknya datar dan biasanya terbuat dari kaca, logam, atau silikon, sehingga aman untuk oven dan mudah dibersihkan.
Loyang adalah wadah dapur yang biasa digunakan untuk memanggang, menyajikan, atau menyimpan makanan. Bentuknya datar dan biasanya terbuat dari kaca, logam, atau silikon, sehingga aman untuk oven dan mudah dibersihkan.
Kris 2.2 Ltr Loyang Kaca Persegi Panjang dengan Gagang bisa jadi pilihan yang praktis untuk kebutuhan dapurmu. Loyang ini terbuat dari material food grade dan mudah dibersihkan. Desainnya yang elegan cocok untuk meal prep, menyajikan lauk & sayur, atau menyiapkan bekal sehari-hari.
11. Alat Parut
Sumber: ruparupa
Alat parut adalah peralatan dapur yang digunakan untuk memotong atau menghancurkan bahan makanan menjadi potongan kecil atau halus. Biasanya dipakai untuk memarut keju, sayuran, atau daging buah kelapa saat membuat santan.
Alat parut adalah peralatan dapur yang digunakan untuk memotong atau menghancurkan bahan makanan menjadi potongan kecil atau halus. Biasanya dipakai untuk memarut keju, sayuran, atau daging buah kelapa saat membuat santan.
Nah, biar kegiatan masak makin praktis, kamu bisa coba Kris Parutan 6 Pisau dengan Keranjang. Parutan ini dilengkapi enam mata pisau dan wadah transparan yang berfungsi untuk menyaring hasil parutan. Desainnya praktis dan dilengkapi pelindung tangan agar kamu bisa memarut dengan aman
12. Mixer
Sumber: ruparupa
Mixer adalah alat dapur yang digunakan untuk mengaduk, mengocok, atau mencampur bahan makanan, seperti adonan kue, pancake, atau waffle. Dengan mixer, kamu bisa menyiapkan adonan lebih cepat dan merata tanpa perlu tenaga ekstra.
Kalau kamu butuh mixer yang mudah digunakan, Kris Hand Mixer 300 Watt bisa jadi pilihan. Mixer ini terbuat dari material food grade dan memiliki pengaturan kecepatan yang bisa disesuaikan. Produk ini juga dilengkapi dengan aksesoris beater dan dough hook untuk berbagai jenis adonan.
13. Alat Pengupas
Sumber: ruparupa
Alat pengupas atau peeler adalah peralatan dapur yang digunakan untuk mengupas kulit buah dan sayuran agar lebih mudah diolah. Dengan alat ini, kamu bisa mengupas bahan makanan lebih cepat dan rapi tanpa banyak sisa.
Alat pengupas atau peeler adalah peralatan dapur yang digunakan untuk mengupas kulit buah dan sayuran agar lebih mudah diolah. Dengan alat ini, kamu bisa mengupas bahan makanan lebih cepat dan rapi tanpa banyak sisa.
Kalau kamu cari peeler yang praktis dan awet, Victorinox Alat Pengupas 7.6073 bisa jadi pilihan. Mata pisaunya terbuat dari stainless steel yang tajam dan tahan lama. Desainnya juga simpel, mudah digunakan, dan bisa digantung di rak dapur biar lebih rapi.
14. Pengocok Adonan
Sumber: ruparupa
Pengocok adonan atau whisk adalah alat dapur yang digunakan untuk mengaduk dan mengocok bahan makanan, seperti telur, krim, atau adonan kue. Alat ini membantu mencampur bahan dengan lebih merata tanpa perlu mixer listrik.
Pengocok adonan atau whisk adalah alat dapur yang digunakan untuk mengaduk dan mengocok bahan makanan, seperti telur, krim, atau adonan kue. Alat ini membantu mencampur bahan dengan lebih merata tanpa perlu mixer listrik.
Salah satu rekomendasinya adalah Culinart Pengocok Adonan 2 in 1. Alat ini terbuat dari material food grade dengan kombinasi stainless steel dan silikon yang aman digunakan dan tahan lama. Desainnya juga ergonomis serta dilengkapi lubang gantungan biar gampang disimpan.
15. Timbangan Dapur
Sumber: ruparupa
Timbangan dapur adalah alat yang digunakan untuk menakar bahan makanan secara akurat agar hasil masakan sesuai dengan resep. Secara umum, timbangan dapur terbagi menjadi dua jenis, yaitu timbangan analog dan timbangan digital.
Timbangan dapur adalah alat yang digunakan untuk menakar bahan makanan secara akurat agar hasil masakan sesuai dengan resep. Secara umum, timbangan dapur terbagi menjadi dua jenis, yaitu timbangan analog dan timbangan digital.
Kalau kamu lebih suka model digital yang mudah digunakan, Culinart 5 Kg Timbangan Dapur Digital bisa jadi pilihan. Timbangan ini dilengkapi display LCD dan fitur auto-off, jadi lebih hemat daya dan praktis saat digunakan. Kamu juga bisa menimbang bahan langsung di mangkuk karena produk ini sudah dilengkapi bowl.
Mau Masak Jadi Lebih Praktis? Temukan Semua Peralatan Dapur untuk Kebutuhan Masakmu di AZKO!
Itulah dia sederet daftar nama alat masak dan fungsinya yang perlu kamu kenali. Dengan peralatan yang tepat, kegiatan masak jadi lebih mudah, efisien, dan pastinya menyenangkan.
Kamu nggak perlu bingung lagi untuk melengkapi perlengkapan dapur di rumah. Semua alat masak yang kamu butuhkan bisa kamu temukan dengan mudah di AZKO!
Tersedia berbagai pilihan produk berkualitas, mulai dari pisau dapur, wajan, blender, hingga oven dengan desain modern dan material food grade yang aman digunakan setiap hari.
Kamu bisa langsung beli produknya di toko offline terdekat atau belanja lebih praktis dari rumah lewat ruparupa. Yuk, lengkapi dapurmu sekarang dan buat momen masak jadi lebih seru bareng AZKO!
