Apa itu food grade sering menjadi pertanyaan ketika mulai peduli pada keamanan alat masak yang dipakai setiap hari. Dalam aktivitas memasak harian, pemilihan alat masak tidak hanya soal desain atau harga, tetapi juga soal keamanan bahan.
Pemahaman tentang apa itu food grade membantu kamu lebih percaya diri menentukan peralatan dapur yang sehat, praktis, dan sesuai kebutuhan keluarga. Yuk, simak penjelasan lengkapnya di bawah ini!
Apa Itu Food Grade?
Apa itu food grade adalah istilah untuk material yang telah memenuhi standar keamanan pangan dan tidak melepaskan zat berbahaya saat kontak dengan makanan.
Material food grade dirancang tahan terhadap panas, tidak bereaksi dengan bahan makanan, serta tidak mengubah rasa, aroma, maupun warna makanan.
Dalam dunia peralatan masak, food grade biasanya mengacu pada bahan seperti stainless steel tertentu, aluminium berlapis aman, atau coating antilengket bebas zat berbahaya.
Penggunaan alat masak dengan kualitas food grade menjadi langkah penting dalam menjaga kesehatan sekaligus kualitas hasil masakan.
Apa yang Perlu Diperhatikan dalam Memilih Peralatan Masak Food Grade?
Memahami apa itu food grade saja belum cukup tanpa tahu cara memilih peralatan masak yang tepat. Setiap alat masak memiliki karakteristik berbeda, sehingga perlu perhatian pada detail tertentu sebelum memutuskan membeli. Berikut merupakan tips memilih alat masak food grade.
1. Perhatikan Material Utama Alat Masak
Material menjadi faktor utama dalam menentukan apakah sebuah alat masak benar-benar food grade. Stainless steel berkualitas, aluminium berlapis aman, atau kombinasi bahan yang sudah tersertifikasi biasanya lebih stabil saat digunakan.
2. Pastikan Bebas PFOA dan PTFE
Label bebas PFOA dan PTFE menunjukkan alat masak tidak mengandung bahan kimia berisiko pada suhu tinggi. Hal ini penting terutama untuk wajan atau panci berlapis antilengket yang sering terpapar panas. Peralatan masak food grade dengan spesifikasi tersebut lebih aman untuk pemakaian rutin.
3. Cek Kemampuan Distribusi Panas
Alat masak food grade ideal mampu menyebarkan panas secara merata ke seluruh permukaan. Distribusi panas yang baik membantu makanan matang konsisten tanpa bagian gosong berlebihan. Kondisi tersebut juga membuat proses memasak lebih efisien dan nyaman.
4. Perhatikan Desain dan Gagang
Desain ergonomis bukan hanya soal estetika, tetapi juga faktor keamanan. Gagang yang nyaman digenggam dan tidak menghantarkan panas berlebihan membantu mengurangi risiko cedera saat memasak. Alat masak food grade dengan desain baik mendukung aktivitas dapur yang lebih aman.
5. Sesuaikan dengan Jenis Kompor
Tidak semua alat masak cocok untuk semua jenis kompor, terutama kompor induksi. Informasi induction compatible perlu diperhatikan sebelum membeli. Kesesuaian alat masak dengan kompor membantu menjaga performa memasak sekaligus keawetan produk.
Rekomendasi Alat Masak yang Food Grade
Setelah memahami apa itu food grade dan cara memilihnya, langkah berikutnya adalah mengenal produk yang sudah memenuhi standar tersebut. Berikut beberapa rekomendasi alat masak food grade yang dapat mendukung kebutuhan dapur sehari-hari.
1. Culinart Set 3 Pcs Piccolo Perlengkapan Masak
Sumber: ruparupa
Culinart Set 3 Pcs Piccolo Perlengkapan Masak hadir dengan desain minimalis elegan dan kualitas food grade yang aman untuk berbagai jenis masakan.
Set ini terdiri dari wajan dan panci dengan kapasitas ideal untuk menumis, merebus, mengukus, hingga menggoreng. Bebas PFOA dan PTFE serta kompatibel dengan kompor induksi menjadikannya pilihan praktis untuk dapur modern.
2. Culinart Thermospot Set 2 Pcs Wajan Wok & Panci Saucepan
Sumber: ruparupa
Culinart Thermospot Set 2 Pcs Wajan Wok & Panci Saucepan menawarkan keunggulan indikator suhu yang membantu mengetahui waktu memasak yang ideal.
Material food grade berkualitas tinggi mendukung keamanan makanan sekaligus distribusi panas yang merata. Set ini cocok digunakan di berbagai jenis kompor dan mudah dibersihkan setelah pemakaian.
3. Kris Set 3 Pcs Piccolo Perlengkapan Masak
Sumber: ruparupa
Kris Set 3 Pcs Piccolo Perlengkapan Masak dirancang multifungsi dengan frypan, saucepan, dan steamer dalam satu paket.
Material food grade, lapisan antilengket, serta desain ergonomis membuat aktivitas memasak lebih fleksibel. Set ini mendukung berbagai teknik memasak, mulai dari mengukus hingga deep-fried, tanpa mengorbankan keamanan.
Alat Masak AZKO: Aman untuk Makanan, Aman untuk Kesehatan!
Memahami apa itu food grade membuka wawasan tentang pentingnya alat masak yang aman dan berkualitas. AZKO menghadirkan beragam pilihan alat masak food grade yang dirancang untuk mendukung gaya hidup sehat dan praktis di dapur.
Keunggulan alat masak AZKO terletak pada penggunaan material aman, desain ergonomis, serta fitur yang relevan dengan kebutuhan memasak modern. Koleksi alat masak AZKO cocok digunakan untuk berbagai jenis masakan harian maupun kreasi spesial bersama keluarga.
Temukan alat masak AZKO di toko AZKO terdekat atau melalui website ruparupa untuk melengkapi kebutuhan dapur. Gunakan alat masak AZKO sebagai partner memasak yang aman, stylish, dan siap menemani setiap momen di dapur!
