Nikmatnya minuman kopi pastinya berawal dari jenis biji kopi yang dipakai, selain teknik penyeduhan dam bahan-bahan tambahan lainnya. Setiap jenisnya memiliki karakter khas yang bikin segelas kopi pilihanmu punya rasa yang unik.
Apalagi kalau kamu pecinta kopi manual brew, menemukan biji kopi yang tepat pastinya jadi hal yang kamu tunggu-tunggu.
Nah, di artikel kali ini kamu akan menemukan berbagai biji kopi yang populer di kalangan pecinta kopi berkat ciri khasnya. Sudah nggak sabar menemukan racikan yang pas dengan seleramu? Ikuti pembahasan artikel kali ini!
BACA JUGA: French Press: Cara Seduh Kopi ala Barista di Rumah
5 Jenis Biji Kopi yang Paling Populer
Berikut ini adalah jenis-jenis biji kopi yang populer, siap untuk kamu nikmati dengan racikan apapun:
1. Arabika
Arabika adalah jenis biji kopi yang paling populer karena paling banyak dibudidayakan. Biji kopi Arabika terkenal punya rasa yang halus, aroma yang kompleks, dan rasa asamnya yang nyaman. Karena karakter rasanya yang seimbang inilah, Arabika cocok untuk kamu yang ingin sensasi kopi lebih ringan.
2. Robusta
Robusta punya rasa pahit yang lebih kuat dengan kandungan kafein yang juga lebih tinggi. Jadi, pas banget untuk kamu yang sedang mencari kopi pahit mendalam. Saat diproses menjadi espresso, biji kopi robusta juga menghasilkan crema (foam) yang lebih tebal untuk menutup sensasi segar minum kopi.
3. Liberika
Berbeda dari Arabika dan Robusta, Liberika punya profil rasa perpaduan aroma buah dan bunga. Ada rasa segar yang khas dan hint floral di setiap sesapannya, jadi pas sekali untuk kamu yang ingin mencoba eksplorasi rasa kopi yang baru tapi tetap ramah untuk pemula.
4. Excelsa
Excelsa sering dianggap jenis biji kopi yang lebih bold dari Liberika, karena karakternya yang cenderung asam, dan lebih fruity. Untuk kamu yang ingin mencicipi rasa kopi yang lebih kaya dan berlapis, varian Excelsa adalah alternatif yang tepat.
5. Decaf
Decaf adalah jenis biji kopi yang kadar kafeinnya sudah diturunkan. Biji kopi direndam dalam air atau diuap untuk biar aroma khasnya tetap bertahan. Setelah diproses, minuman kopi decaf cocok banget untuk kamu yang sensitif kafein tapi tetap mau menikmati kopi.
Rekomendasi Campuran Kopi
Setiap momen pastinya lebih nikmat dengan racikan kopi yang tepat. Berikut ini adalah beberapa racikan yang dapat kamu coba.
1. Racikan Arabica untuk Momen Santai
Kalau kamu mau menikmati kopi untuk momen yang santai, coba racikan biji Arabika single origin yang diproses dengan teknik manual brew. Hasil seduhannya halus dan aromanya yang kompleks ala biji kopi Arabica tetap pas untuk waktu santai.
2. Racikan Arabica dan Robusta ala Cafe
Mau coba minuman kopi ala cafe di rumah saja? Campuran Arabika dan Robusta biasanya jadi andalan karena rasa pahit dan tingkat asam kopinya seimbang. Campuran ini juga bisa jadi pilihan untuk membuat latte supaya layer foam-nya lebih melimpah dari crema kopi.
Peralatan untuk Membuat Minuman dari Biji Kopi
Mengolah minuman kopi dari biji memang bikin kamu lebih leluasa mengatur takaran racikan kopi sesuai selera. Nah, supaya setiap prosesnya berjalan mulus, persiapkan dulu berbagai peralatan untuk mengolah biji kopi pilihan menggunakan peralatan di bawah ini:
1. Culinart Stoples Kopi Plastik 1.1 Liter - Hitam
Sumber: ruparupa
Supaya kualitas biji kopi favoritmu tetap terjaga, pastikan simpan di wadah yang kedap udara seperti Culinart Stoples Kopi Plastik 1.1 Liter - Hitam.
Stoples berkapasitas 1.1 liter ini punya tutup yang memblokir udara masuk ke dalam dan membantu menjaga kesegaran biji kopi lebih lama. Bebas BPA dan bodinya transparan, supaya kamu lebih gampang mengecek sisa stok kopi di dalamnya.
2. Klaz Coffee Grinder 180-220W - Silver
Sumber: ruparupa
Untuk menggiling berbagai jenis biji kopi, kamu perlu alat yang efektif, seperti Klaz Coffee Grinder 180-220W - Silver. Coffee grinder yang punya wadah berkapasitas 60 gram ini cocok buat kamu yang mau menggiling biji kopi sendiri di rumah.
Cukup dengan tenaga listrik, biji kopi akan diproses dengan kecepatan gilingan mencapai 1700 rpm. Tingkat kehalusannya juga mudah disesuaikan dari coarse sampai fine, jadi fleksibel untuk metode seduh apapun.
3. Kris Coffee Grinder Blade 150 Watt - Hitam
Sumber: ruparupa
Alternatif coffee grinder yang lebih ringkas dengan desain tutup transparan ada di Kris Coffee Grinder Blade 150 Watt - Hitam.
Selain desainnya ramping, cukup dengan daya 150 watt, kamu sudah bisa mendapatkan hasil gilingan secara langsung. Sekali tekan tombol, alat akan langsung menggiling biji kopi dengan kecepatan yang tepat.
4. Hario Kertas Filter Kopi V60 1-4 Cups Set 40 pcs - Putih
Sumber: ruparupa
Mau coba metode manual brew? Jangan sampai terlewat Hario Kertas Filter Kopi V60 1-4 Cups Set 40 pcs - Putih untuk menghasilkan kopi pekat tanpa ampas halus.
Filternya dirancang pas supaya kopi tetap terekstraksi sempurna tanpa meloloskan bubuk ke dalam gelas. Satu filternya bisa dipakai untuk 1 sampai 4 cangkir kopi sekaligus, satu set tentunya lebih awet untuk menyeduh kopi harian.
5. Culinart Classic Teko Kopi Kaca Borosilikat 600 ml Transparan
Sumber: ruparupa
Culinart Classic Teko Kopi Kaca Borosilikat 600 ml Transparan adalah salah satu peralatan yang tepat untuk membuat kopi dengan metode pour over berkat desain dan material.
Teko berkapasitas 600 ml ini menggunakan material kaca borosilikat yang tahan panas hingga 110 derajat Celsius. Sekali seduh, kamu bisa membuat 2-4 cangkir. Menuangnya juga tetap nyaman dengan pegangan yang ergonomis.
BACA JUGA: Ngopi Ala Cafe di Rumah? Ini Pilihan Mesin Kopi Otomatis Terbaik!
Nikmati Biji Kopi Pilihan yang Diolah Menggunakan Peralatan dengan Hasil Presisi dari AZKO!
Itulah jenis-jenis biji kopi yang sedang populer berikut karakternya yang bisa kamu coba racik atau cicip sesuai selera. Sudah menentukan racikan mana yang mau kamu nikmati?
Apapun racikannya, pastikan peralatan untuk mengolahnya sudah tersedia lengkap biar alur membuat minuman kopi yang kamu inginkan nggak terkendala alat yang terbatas.
Solusinya, kamu bisa dapatkan semua peralatan di atas di AZKO terdekat atau belanja lewat ruparupa yang menyediakan beragam pilihan peralatan dan perlengkapan untuk membuat kopi.
Dengan kualitas produk 100% original, setiap peralatan dirancang agar memberikanmu hasil pengolahan biji kopi yang presisi, sehingga karakter asli kopi keluar dan mudah kamu nikmati seutuhnya.
Bersama AZKO, menikmati kopi di rumah saja jadi lebih mudah!
