Dulu, nasi jagung dibuat dengan ditanak menggunakan panci. Namun tahukah kamu, sekarang makanan tradisional itu bisa diolah dengan jauh lebih mudah dan praktis pakai magic com di rumah, lho.
Nah, artikel ini sudah menyajikan panduan lengkapnya buat kamu. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkahnya biar kamu nggak perlu beli lagi setiap kali kepingin menyantap nasi jagung!
BACA JUGA: Cegah Diabetes! Ini Cara Menghilangkan Kadar Gula pada Nasi
Mengenal Nasi Jagung: Makanan Tradisional Penuh Manfaat
Sebelum membahas proses pembuatannya, kenalan lagi dengan nasi jagung dan beragam khasiatnya, yuk. Nasi jagung merupakan olahan berbahan dasar jagung yang diproses hingga teksturnya menyerupai nasi.
Di banyak daerah di Indonesia, makanan yang disebut juga dengan nasi empok ini sudah lama dijadikan alternatif sehat pengganti nasi putih. Namun, ada pula yang menyajikannya sebagai campuran beras putih untuk memperkaya cita rasa.
Dari sisi kesehatan, kandungan seratnya yang tinggi membantu melancarkan pencernaan sekaligus memberikan rasa kenyang lebih lama.
Indeks glikemiknya yang lebih rendah dibanding nasi putih juga membuatnya lebih bersahabat bagi penderita diabetes atau kamu yang sedang menjaga asupan gula.
Ditambah lagi, nasi jagung mengandung vitamin dan mineral yang berperan dalam produksi energi serta membantu menangkal radikal bebas. Inilah kenapa hidangan ini bisa jadi pilihan makanan pokok yang lebih aman dan bergizi.
Cara Memasak Nasi Jagung dengan Magic Com
Dibanding metode tradisional, cara memasak nasi jagung dengan magic com jauh lebih hemat waktu dan tenaga. Berikut enam langkah yang bisa kamu ikuti untuk mengolahnya.
1. Siapkan Bahan-Bahan
Siapkan beras jagung sesuai kebutuhan. Pilih jenis beras jagung bertekstur kasar cenderung menghasilkan tekstur nasi yang lebih pulen setelah dimasak.
Kamu juga bisa menambahkan sedikit beras putih sebagai campuran. Patokannya adalah 2 bagian beras jagung dan 1 bagian beras putih. Tentu saja, kamu bebas menyesuaikan perbandingan ini dengan selera.
2. Cuci Beras Jagung hingga Bersih
Cuci beras jagung di bawah air mengalir sambil diaduk perlahan untuk membersihkan serbuk dan kotoran yang menempel.
Lakukan dua hingga tiga kali bilasan, atau hingga air terlihat lebih jernih. Setelah itu, tiriskan beras sampai nggal ada genangan air yang tersisa.
3. Rendam Beras Jagung dalam Air Panas
Langkah ini sering dilewatkan, padahal justru penting. Rendam beras jagung yang sudah dicuci dalam air panas selama kurang lebih 1 jam.
Perendaman membantu melunakkan serat beras sehingga nasi jagung nantinya bisa matang merata dan lebih pulen. Setelah selesai, tiriskan kembali sebelum dimasukkan ke dalam panci.
4. Masukkan Beras ke Magic Com dan Atur Takaran Air
Pindahkan beras jagung yang sudah direndam ke dalam panci magic com. Tuang air hingga ketinggian sekitar 2 cm di atas permukaan beras.
Takaran ini harus pas, karena kalau terlalu sedikit malah membuat nasi keras dan kering, sementara terlalu banyak bikin nasi lembek dan berair. Kalau ingin cita rasa dan aromanya lebih gurih, ganti sebagian air dengan santan sebelum memasak.
5. Tekan Tombol Masak dan Tunggu hingga Matang
Tutup magic com dan tekan tombol masak (cook). Proses memasak biasanya butuh waktu sekitar 30 menit, tergantung jenis dan kapasitas magic com yang digunakan. Ingat, jangan terlalu sering membuka magic com agar panas nggak terbuang dan nasi matang merata.
6. Aduk Merata dan Sajikan Selagi Hangat
Setelah magic com berpindah ke mode warm, tunggu beberapa menit, lalu buka tutupnya. Gunakan sendok nasi untuk mengaduk seluruh bagian nasi dari bawah panci ke arah pinggir.
Langkah ini bertujuan untuk mencegah nasi mengering atau menggumpal di bagian bawah. Nasi jagung pun siap disantap!
Rekomendasi Magic Com Terbaik dari AZKO untuk Memasak Nasi Jagung
Gimana, ternyata membuat nasi jagung dengan magic com cukup simpel, kan? Tapi, sama seperti menanak beras, kualitas magic com yang kamu gunakan sangat berpengaruh pada hasil akhir nasi jagung yang kamu masak.
Kalau kamu ingin memastikan hasil olahanmu pulen dan nikmat, nggak ada salahnya beralih ke peranti yang lebih canggih dan tangguh, seperti rekomendasi AZKO di bawah ini.
1. Klaz Rice Cooker Digital
Sumber: ruparupa
Klaz Rice Cooker Digital adalah penanak nasi compact yang cocok buat kamu yang ingin memasak nasi jagung dengan mudah di rumah.
Perangkat berkapasitas 300 ml ini sudah dilengkapi dengan 5 pilihan mode memasak otomatis yang bisa disesuaikan dengan kebutuhanmu, bisa banget buat memasak nasi jagung.
Perangkat ini dibekali panci aluminium berlapis non-stick coating anti-lengket dan berkualitas food-grade. Dengan ini, kamu nggak perlu risau dengan ancaman kesehatan untuk setiap olahan yang dikonsumsi. Praktisnya lagi, proses pembersihannya juga jadi mudah.
Tidak ketinggalan, ada fitur keep warm yang sanggup menjaga nasi jagung kamu tetap hangat dan nikmat hingga 12 jam lamanya.
2. Klaz Koji Rice Cooker
Sumber: ruparupa
Untuk penanak nasi modern dengan teknologi pintar, Klaz Koji Rice Cooker jawabannya. Mengusung kapasitas besar 1 liter, rice cooker ini tampil mewah dengan panel kaca layar digital, touch control, dan bahkan sensor gerak tangan yang membuat proses memasak nasi jagung jadi jauh lebih praktis dan kekinian.
Inner pot-nya sudah berlapis ceramic coating tebal dan berkualitas food grade, proses memasak dijamin selalu higienis dan nasi jagungmu nggak bakal menempel di dasar panci. Tutup stainless steel 304 yang bisa dilepas juga memudahkan pembersihan secara menyeluruh.
Kehadiran 8 menu preset dan fitur keep warm hingga 24 jam bikin alat ini cocok untuk keluarga yang memasak beragam menu setiap harinya.
3. Kris Orion Rice Cooker
Sumber: ruparupa
Pilihan penanak nasi jagung selanjutnya adalah Kris Orion Rice Cooker, peranti tangguh yang nggak makan banyak daya listrik karena hanya mengonsumsi 400 watt saja.
Sama seperti produk sebelumnya, panci bagian dalam produk ini berlapis keramik food grade-nya efektif mencegah nasi jagung menempel di dasar panci sehingga proses pembersihannya jadi lebih mudah. Selain itu, pancinya bisa dilepas dan bisa digunakan untuk menyajikan langsung di atas meja.
Canggihnya juga, alat dapur ini menawarkan kombinasi kontrol sentuh digital dengan performa memasak yang konsisten. Ada 6 preset menu yang memudahkan proses memasak tanpa perlu pengaturan manual, lengkap dengan fitur keep warm 24 jam untuk menjaga nasi jagung tetap hangat sepanjang hari.
4. Kris Rice Cooker Digital
Sumber: ruparupa
Terakhir tapi nggak kalah menariknya ada Kris Rice Cooker Digital. Penanak nasi berkapasitas 1,2 liter ini menawarkan panel layar sentuh yang sangat mudah dioperasikan, termasuk saat membuat nasi jagung. Nggak cuma pintar mengolah nasi, alat multifungsi ini juga tangguh dipakai untuk memasak bubur dan sup.
Material pancinya sudah anti-gores dan anti-lengket, menjanjikan ketahanan luar biasa untuk penggunaan jangka panjang di rumah. Tampilannya yang minimalis dan elegan pun bisa jadi nilai tambah untuk estetika dapur kamu.
BACA JUGA: 7 Merk Magic Com Terbaik, Pilihan untuk Nasi Pulen Setiap Hari
Bikin Nasi Jagung Pulen dan Nikmat Kian Mudah Pakai Alat Dapur AZKO yang Canggih dan Mewah!
Nah, itu dia memasak nasi jagung dengan magic com yang praktis dan bisa langsung kamu coba di rumah. Gampang banget, kan?
Mulai dari memilih jenis beras jagung yang tepat, merendam dengan air panas, hingga mengatur takaran air yang pas, semua langkahnya jangan sampai terlewat agar hasilnya pulen dan nikmat.
Nggak kalah pentingnya, pastikan kamu mengandalkan magic com yang tepercaya dan terjamin kualitasnya, contohnya rekomendasi AZKO di atas.
Hadir dengan beragam fitur dan teknologi mutakhir, penanak nasi modern AZKO siap jadi asisten pribadi yang memudahkanmu bikin nasi jagung.
Untuk mendapatkannya, kamu bisa datang langsung ke toko offline AZKO terdekat di kotamu. Di sana, kamu bisa eksplor varian lain yang mungkin sesuai dengan kebutuhanmu.
Kalau mau lebih praktis, kamu juga bisa pesan online lewat ruparupa dengan harga penawaran menarik. Tinggal klik sambil duduk manis, produk incaranmu akan di antar langsung sampai pintu rumah.
Selamat mencoba resepnya dengan magic com canggih dan mewah dari AZKO!
