Tak bisa dipungkiri, nugget ayam masih menjadi menu favorit untuk cemilan atau lauk dari anak-anak hingga orang dewasa. Dibandingkan membeli produk kemasan yang mengandung pengawet, kamu bisa membuat nugget ayam di rumah yang sudah pasti terjamin kualitas gizinya.
Selain menghemat pengeluaran, kamu juga bisa mengkreasikan nugget ayam sendiri sesuai selera. Misalnya, kamu bisa mencampurkan potongan sayur atau keju ke dalam adonan agar lebih sehat dan lezat.
Caranya juga terbilang cukup mudah, lho. Cukup ikuti cara buat nugget ayam dengan blender yang super praktis ini, dan kamu bisa menyetok cemilan lezat kapan saja.
Yuk, langsung saja simak langkah selengkapnya melalui artikel ini!
BACA JUGA: 10 Perbedaan Chopper dan Blender, Mana yang Kamu Butuhkan
Cara Buat Nugget Ayam dengan Blender yang Lezat dan Sehat
Membuat nugget sendiri sebenarnya sangat sederhana jika kamu tahu triknya. Kunci utama keberhasilan resep ini terletak pada proses penghalusan daging ayam agar teksturnya tetap menyatu dengan baik saat dikukus dan digoreng.
Berikut adalah langkah-langkah mudah yang bisa kamu ikuti di rumah:
1. Persiapkan Bahan-Bahan Utama
Langkah pertama dalam cara buat nugget ayam dengan blender adalah menyiapkan bahan berkualitas. Kamu membutuhkan:
- 500 gram dada ayam fillet yang dipotong kecil-kecil,
- 2 butir telur,
- 3 siung bawang putih,
- 1 buah bawang bombai cincang,
- 3 sendok makan tepung tapioka, serta garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
Jangan lupa siapkan juga tepung roti dan kocokan telur tambahan untuk lapisan luar nugget.
2. Proses Menghaluskan Daging dengan Blender
Masukkan potongan daging ayam ke dalam blender bersama dengan telur dan bawang putih. Agar blender bekerja optimal dan tidak macet, masukkan potongan ayam secara bertahap dan gunakan fitur pulse jika tersedia. Proses hingga daging benar-benar halus dan membentuk pasta yang lembut.
3. Mencampur Adonan dan Mengukus
Setelah halus, tuang adonan ayam ke dalam wadah, lalu campurkan dengan tepung tapioka, bawang bombai, serta bumbu penyedap. Aduk rata hingga semua bahan menyatu. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak, lalu kukus selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang dan padat.
4. Memotong dan Melapisi Nugget
Setelah matang, keluarkan loyang dan biarkan adonan nugget mendingin terlebih dahulu. Potong-potong adonan sesuai selera kamu (bisa berbentuk kotak atau memanjang). Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke atas tepung roti sambil sedikit ditekan agar menempel sempurna. Nugget siap digoreng atau disimpan di freezer sebagai stok camilan.
Rekomendasi Blender Terbaik dari AZKO
Setelah mengetahui cara membuat nugget ayam dengan blender, tentu kamu membutuhkan perangkat dapur yang tangguh dengan mata pisau yang tajam agar mesin tidak cepat panas saat menghaluskan daging.
AZKO punya rekomendasi produk blender berkualitas tinggi dengan performa maksimal yang siap membantu aktivitas memasakmu:
1. Blender dengan Grinder by Kris
Sumber: ruparupa
Blender persembahan dari Kris ini dirancang khusus untuk membuat aktivitas memasak, seperti menggiling, menghaluskan, dan memotong bahan makanan, menjadi jauh lebih praktis.
Memiliki daya sebesar 500 watt, Blender dengan Grinder dari Kris ini mampu memproses daging ayam untuk nugget dengan lebih cepat dan efisien. Material jar terbuat dari plastik berkualitas tinggi yang sudah memenuhi standar food-grade, sehingga sangat aman digunakan untuk mengolah makanan keluarga sehari-hari.
Keunggulan lainnya adalah wadahnya yang tahan bau dan sangat mudah dibersihkan. Dilengkapi dengan 4 bilah mata pisau berbahan stainless steel tahan karat, blender ini memiliki dimensi produk sebesar 21.3 cm x 18.6 cm x 37.8 cm.
Dengan kapasitas 1.5 liter dengan 2 tingkat kecepatan, produk ini juga dilengkapi dengan pisau grinder terpisah yang bisa kamu gunakan untuk menghaluskan biji-biji kopi atau kacang-kacangan.
2. Blender dengan Grinder & Chopper by Klaz
Sumber: ruparupa
Jika kamu mencari blender yang multifungsi dengan tampilan yang elegan, Blender dengan Grinder & Chopper dari Klaz ini adalah pilihan yang tepat. Hadir dengan warna hitam premium, blender ini mengombinasikan fungsi penggiling (grinder) dan pemotong (chopper) dalam satu perangkat tangguh berdaya 500 watt.
Bagian utamanya memiliki kapasitas 1.5 liter dan terbuat dari material kaca tebal berkualitas yang sangat transparan serta tahan terhadap bau sisa makanan. Mata pisau stainless steel yang digunakan dijamin tajam dan tahan karat, sangat kuat untuk menghaluskan potongan daging ayam dengan sempurna.
Blender yang memiliki dimensi produk 37.8 cm x 36 cm x 45.8 cm ini juga dilengkapi dengan fitur keamanan berupa overheat protection untuk mencegah mesin rusak saat digunakan terlalu lama, serta alas berpengunci agar tetap stabil saat dioperasikan.
3. Blender 2 in1 Stainless Steel by Kris
Sumber: ruparupa
Bagi kamu yang menyukai perangkat dengan desain ringkas namun bertenaga, Blender 2 in1 Stainless Steel dari Kris ini layak dicoba.
Menggunakan daya listrik yang lebih hemat sebesar 320 watt, alat ini mengombinasikan fungsi blender dan grinder dengan sangat baik. Menggunakan material stainless steel pada bagian bodinya, perangkat dengan dimensi produk 13 cm x 14 cm x 34 cm ini tidak hanya tahan lama tetapi juga memberikan kesan modern di dapur minimalis kamu.
Meskipun ringkas, blender ini dibekali dengan 2 tingkat kecepatan dan fungsi pulse untuk membantu menghaluskan bahan makanan secara cepat dan merata. Paket penjualannya pun sangat lengkap karena dilengkapi dengan 4 pilihan wadah (mulai dari kapasitas 300 ml, 350 ml, 600 ml, hingga wadah utama 800 ml) serta bonus 2 botol personal yang praktis dibawa bepergian untuk kamu yang aktif.
BACA JUGA: Apa Itu Blender? Cara Kerjanya untuk Masakan Praktis
Bikin Nugget Ayam Praktis dan Cepat Setiap Hari, Ada Blender Berkualitas Tinggi dari AZKO yang Siap Menemani!
Itulah informasi lengkap mengenai cara buat nugget ayam dengan blender di rumah. Dengan begitu, kamu bisa menyetok cemilan sehat atau sebagai teman makan si kecil dan keluarga di rumah tanpa perlu mengeluarkan biaya.
Dengan dukungan peralatan dapur yang tepat, proses menghaluskan daging ayam pun bisa selesai dalam hitungan menit tanpa kendala. Pastikan kamu memilih blender berkualitas tinggi yang kuat, tajam, dan bergaransi dari AZKO agar investasi dapurmu bertahan lama.
Yuk, segera kunjungi toko AZKO terdekat atau belanja online lewat aplikasi ruparupa agar bisa membuat nugget dengan cita rasa lezat dan sehat tanpa bahan pengawet langsung di rumah!
